Gürcü Kültür Merkezi’nden Pratik Gürcü Yemekleri Aşçılık Kursu
GHA | İSTANBUL: Gürcü Kültür Merkezi (GKM) Derneği Yönetim Kurulu, aylık çalışma toplantısını İstanbul Şirinevler’de bulunan Ayşe’nin Mutfağı’nda gerçekleştirdi.
Toplantıda güncel faaliyetlerin yanı sıra, bir süre önce GKM gündemine alınan “Pratik Gürcü Yemekleri Aşçılık Kursu” projesi de ayrıntılı şekilde ele alındı ve hazırlık sürecine ilişkin önemli kararlar alındı.
Yapılan değerlendirmeler sonucunda, kursun organizasyonundan sorumlu isimler belirlendi.
Etkinlik sorumluluğuna, GKM’nin üç dönem başkan yardımcılığı görevini yürüten iş insanı Kemal Çavuş ile Ayşe’nin Mutfağı kurucusu GKM üyesi Ayşe Yıldırım Yavuz getirildi. İki isim, ihtiyaç duyulması halinde yardımcı ekip oluşturma yetkisine de sahip olacak.
Kemal Çavuş ve Ayşe Yıldırım Yavuz’un, Ağustos sonu veya Eylül başında başlaması planlanan kursun programını ve uygulama takvimini kısa süre içinde netleştirmesi bekleniyor.
Planlamaya göre kurslar 8-10 kişilik gruplar halinde gerçekleştirilecek ve 5 hafta sürecek. Eğitimlerin tamamı Ayşe’nin Mutfağı’nda yapılacak. Her kurs döneminin sonunda ise Gürcü mutfağının seçkin lezzetlerinin paylaşılacağı, GKM dostlarının davet edileceği özel yemek akşamları düzenlenecek.
Gürcü mutfağının geleneksel tatlarını daha geniş kitlelere tanıtmayı ve bu alandaki kültürel mirası yaşatmayı amaçlayan kursla ilgili ayrıntılı program ve başvuru bilgileri önümüzdeki günlerde kamuoyuyla paylaşılacak.
Gelişmeleri takipçilerimizle paylaşmayı sürdüreceğiz.
ქართული ამბების სააგენტო|Gürcü Haber Ajansı olarak bu kültürel girişimin hayırlı olmasını diliyoruz.
